CREATIVITA CURA RICERCA
La cucina è libera interpretazione. Tutto dipende dalla fantasia, dalle conoscenze e dalle esperienze di chi si mette ai fornelli. Credo nella cucina espressa, nelle presentazioni curate, nelle cotture veloci che risaltino il gusto naturale degli ingredienti. Mi piace anche azzardare piatti che miscelino o contrastino per gusto che per tradizione. Seguo il metodo, ma non la regola. Foto piatti Video
Con la fotografia ho l'opportunita' di rendere eterne le mie emozioni, gli attimi, le immagini, e le sfumature che colorano la vita intorno a me!
Visita il mio blog di cucina pescenudo.it
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